País: Chile
Região: Colchagua
Produtor: Viña Siegel
Uvas: 50% Syrah, 30% Carmenere, 10% Petit Verdot e 10% Cabernet Franc
Safra: 2021
Álcool: 14,5%
Estágio: 10 meses em blend de barricas francesas e americanas
Colheita: 100% manual
Idade do vinhedo: 20 anos
Vinificação: Pré-fermentação com maceração a frio durante cinco dias. A fermentação alcoólica ocorre a 26-28°C para obter coloração e estrutura. Após a maceração e fermentação, que duram de 2 a 3 semanas, o vinho é provado e separado. O vinho finaliza a fermentação malolática em tanque.